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多項選擇題
蒸發(fā)適合于()等干料的漲發(fā)。
A.木耳
B.干貝
C.海米
D.百合
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多項選擇題
食品污染是指食品被外來的、有害人體健康的物質(zhì)所污染。按照污染物的性質(zhì),可分為()污染三類。
A.生物性
B.化學(xué)性
C.堿性
D.物理性
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多項選擇題
食品腐敗變質(zhì)的鑒定,一般是從()等幾個方面進行評價。
A.感官
B.物理
C.化學(xué)
D.微生物
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