A.生炒 B.滑炒 C.熟 D.軟炒
A.原料加熱前的調(diào)味 B.原料加熱過程中的調(diào)味 C原料加熱后的調(diào)味 D.原料上桌后的調(diào)味
A.平衡膳食 B.變換烹調(diào)方法 C.合理配菜 D.合理選擇原料
