單項選擇題已有研究證實，維生素B2與下列哪種礦物質(zhì)的吸收，貯存與動員有關(guān)（）。
A.鐵
B.鈣
C.鋅
D.銅
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1.單項選擇題下列幾種食物中富含維生素B1的為（）。
A.綠色蔬菜
B.精細加工過的糧谷類
C.動物內(nèi)臟
D.牛奶
2.單項選擇題維生素B1是物質(zhì)代謝和能量代謝中關(guān)鍵性的物質(zhì)基礎(chǔ)，在體內(nèi)以羧化酶，轉(zhuǎn)羥乙醛酶的輔酶參與體內(nèi)（）代謝中的兩個主要反應(yīng)。
A.蛋白質(zhì)代謝
B.脂肪代謝
C.糖代謝
D.鈣代謝
