單項選擇題下列哪種有害金屬經(jīng)甲基化后毒性增加（）.

A.鎘
B.汞
C.鉛
D.砷


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1.單項選擇題下列哪種方法可去除食品中的黃曲霉毒素（）。

A、加堿
B、加酸
C、加熱
D、紫外線照射
E、以上都可以

2.單項選擇題黃曲霉毒素污染最重的食品是（）。

A、奶類
B、畜禽肉類
C、糧油及制品
D、水產(chǎn)品
E、酒類