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測(cè)定皮褶厚度常用的部位是三頭肌部、()腹部。
答案:
肩胛下部
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填空題
體格檢查是營(yíng)養(yǎng)調(diào)查評(píng)價(jià)的主要內(nèi)容之一,包括人體測(cè)量和()兩個(gè)部分。
答案:
營(yíng)養(yǎng)缺乏病的臨床檢查(或臨床檢查)
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甜煉乳因?yàn)樘砑虞^多的蔗糖,如工藝不當(dāng),易發(fā)生美拉德反應(yīng),令()受到輕微損失。
答案:
賴氨酸
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