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()缺乏會(huì)引起機(jī)體對(duì)脂肪和膽固醇合成的干擾,引起脂肪合成降低,高膽固醇血癥。
A.葉酸
B.生物素
C.核黃素
D.硫胺素
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單項(xiàng)選擇題
以下油脂中,發(fā)生熱氧化聚合速度最快的是().
A.大豆
B.橄欖油
C.花生
D.亞麻油
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單項(xiàng)選擇題
從蛋白質(zhì)的角度來說,以下營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)較低的食物是().
A.蘋果
B.豬肉
C.牛奶
D.雞蛋
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