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填空題

餐廳中最基本的菜單是（）。

答案：零點(diǎn)菜單

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雞尾酒會(huì)以（）為主。

答案：酒水

西餐上湯時(shí)應(yīng)從（）邊上，臟盤和餐具從（）邊取走。

答案：左；右

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