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單項(xiàng)選擇題
宴席組配時(shí),一般而言,正常體力勞動(dòng)者每人的凈料量為()左右。
A.700g
B.750g
C.800g
D.1200g
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單項(xiàng)選擇題
大豆中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量高達(dá)()。
A.10%
B.20%
C.40%
D.60%
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單項(xiàng)選擇題
取下的魚(yú)鱗需要經(jīng)過(guò)()處理后才能使用。
A.高溫焯燙
B.反復(fù)漂洗
C.高溫油炸
D.堿水浸泡
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