單項選擇題

制湯的最佳料水比在（）左右。

A.1：2
B.1：6
C.l：8
D.1：10

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單項選擇題

XO醬中起確定辣味作用的調(diào)配料是（）。

A.朝天椒
B.干椒
C.辣醬
D.辣油

單項選擇題

京都排骨醬中用到的水果包括（）。

A.蘋果
B.菠蘿
C.草莓
D.香蕉