單項(xiàng)選擇題

XO醬中起確定辣味作用的調(diào)配料是（）。

A.朝天椒
B.干椒
C.辣醬
D.辣油

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單項(xiàng)選擇題

京都排骨醬中用到的水果包括（）。

A.蘋(píng)果
B.菠蘿
C.草莓
D.香蕉

單項(xiàng)選擇題

白湯火鍋中為了突出湯的鮮昧，一般可以在湯中添加（）。

A.鯽魚(yú)
B.羊肉
C.牛肉
D.蘿卜