單項(xiàng)選擇題

茶葉中的香味物質(zhì)一般在（）種左右。

A.300
B.150
C.500
D.2000

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單項(xiàng)選擇題

人的舌頭根部對(duì)（）味最敏感。

A.苦
B.成
C.甜
D.酸

單項(xiàng)選擇題

花色菜肴的工藝要求不包括（）。

A.食用性
B.效益性
C.衛(wèi)生性
D.操作性