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單項(xiàng)選擇題
怪味雞中使用的蔥、姜一般應(yīng)加工成()。
A.蔥絲、姜末
B.蔥末、姜絲
C.蔥末、姜絲
D.蔥絲、姜絲
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單項(xiàng)選擇題
不屬于深褐色的調(diào)料是()。
A.醬油
B.蠔油
C.香菇(油)
D.豆豉
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單項(xiàng)選擇題
下列調(diào)料中不屬于黃色的調(diào)料的是()。
A.橙汁
B.檸檬汁
C.丁香
D.木瓜醬
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