單項選擇題目前，我們（）有效的三聚氰胺的快速檢測方法。
A.有很多
B.有一些
C.幾乎沒有
D.不知道
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1.單項選擇題毒菠菜事件在哪個國家發(fā)現(xiàn)的？（）
A.中國
B.美國
C.日本
D.韓國
2.單項選擇題北京蜀國演義酒樓廣州官員線蟲中毒事件是什么引起的？（）
A.青霉菌
B.結(jié)核菌
C.乳酸菌
D.寄生蟲
3.單項選擇題毒菠菜事件發(fā)生在（）年。
A.2006
B.2007
C.2008
D.2009
4.單項選擇題瘦肉精是在哪種肉中發(fā)現(xiàn)的？（）
A.豬肉
B.牛肉
C.羊肉
D.雞肉
5.單項選擇題由于田螺生存在淤泥中，（）容易致病。
A.寄生蟲
B.微生物
C.病毒
D.化工污染
最新試題
?以果蔬中心溫度通過冰結(jié)晶最大生成帶所需要的時間分為（）。
題型：多項選擇題
食品輻照的吸收劑量單位為（）。
題型：填空題
糖果中最常見的糖是（），（）是在溫度達到一定5值時，糖發(fā)生脫水、分解及聚合。
題型：填空題
?雙滾筒干燥器加料方式包括（）。
題型：多項選擇題
食品的裝罐方法主要有兩類它們分別是（）、（）。
題型：填空題
?熱殺菌條件表達式中的“T℃”是指（）。
題型：單項選擇題
按產(chǎn)品種類舉出所有7種食品分類。
題型：問答題
?應(yīng)用于食品的高壓殺菌的壓力條件為（）。
題型：單項選擇題
?熱處理果汁效果最好的裝置不包括下列哪種？（）
題型：單項選擇題
以下哪種方法更適用于化學(xué)反應(yīng)為主的食品貨架壽命評估？（）
題型：單項選擇題