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問答題

【簡(jiǎn)答題】應(yīng)如何進(jìn)行客房部用品的日常管理？

答案：

1）專人領(lǐng)用，專人保管，責(zé)任到人。
2）防止流失。
3）合理使用。
4）避免庫存積壓，防止自然損耗。

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【簡(jiǎn)答題】酒店客房部經(jīng)理的基本職責(zé)有哪些？

答案： 1）全面負(fù)責(zé)客房部的經(jīng)營(yíng)管理；
2）制定并監(jiān)督實(shí)施本部門的工作計(jì)劃；
3）帶領(lǐng)本部門全體員工完成各項(xiàng)...

【簡(jiǎn)答題】客房設(shè)計(jì)應(yīng)遵循哪些基本原則？

答案：

1）以人為本；
2）功能第一；
3）安全性；
4）舒適性；
5）氛圍的整體性。