單項(xiàng)選擇題人體內(nèi)對(duì)鐵吸收最快的部位是（）。
A.空腸
B.胃
C.十二指腸
D.結(jié)腸
E.回腸
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1.單項(xiàng)選擇題屬于不溶性膳食纖維的碳水化合物是（）。
A.果膠
B.阿拉伯膠
C.樹(shù)膠
D.木質(zhì)素
E.阿拉伯術(shù)糖
2.單項(xiàng)選擇題在動(dòng)物試驗(yàn)中，孕期過(guò)量攝入后可導(dǎo)致胚胎畸形與流產(chǎn)的維生素是（）。
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素C
D.維生素B1
E.維生素B2
