單項選擇題

影響人體能量消耗的主要因素為（）。

A.體重和身高
B.基礎代謝
C.體力活動
D.食物的熱效應
E.情緒和精神狀態(tài)

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單項選擇題

在正常生理狀況下，處于負氮平衡的人群是（）。

A.老年人
B.成年人
C.孕婦
D.青少年
E.幼兒

單項選擇題

各種維生素中理化性質(zhì)最穩(wěn)定的是（）。

A.泛酸
B.葉酸
C.生物素
D.煙酸
E.維生素B₁