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單項選擇題

使用自動軋面機軋面時，接通電源后，首先要設(shè)定好所需面片的（），然后再進行面片的軋制。

A.厚度
B.亮度
C.寬窄
D.軟硬

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單項選擇題

制作大米綠豆粥，應(yīng)先將綠豆煮（），再放入大米同煮。

A.三成熟
B.四成熟
C.五成熟
D.六成熟

單項選擇題

小米粽子的成形捆扎以（）最為講究。

A.海帶
B.馬蓮
C.線繩
D.尼龍繩

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