A.高脂肪,如烹調(diào)油B.高脂肪,如動(dòng)物脂肪C.高碳水化合物,如膳食纖維D.高碳水化合物,如蔗糖
A.減少B.一致C.增加
A.在稱量各種食物前,要將準(zhǔn)備好的各種容器重量先記錄下來B.要設(shè)計(jì)好稱重法記錄表C.計(jì)算出的食物重量估計(jì)誤差平均值不超過25%就符合要求D.用來練習(xí)估計(jì)重量的食品要包括有形和無形的、生的和熟的幾種常見形式