被稱(chēng)為“現(xiàn)代飯店管理之父”的是馬里奧特。

“便于旅館投宿”是我國(guó)早期旅館重要的建館思想。

酒店產(chǎn)品都是有形產(chǎn)品。

希臘的酒店等級(jí)評(píng)定用“數(shù)字”表示出來(lái)。

酒店產(chǎn)品的質(zhì)量很大程度上取決于服務(wù)人員的主觀情緒，具有“不穩(wěn)定性”。

被稱(chēng)為“飯店標(biāo)準(zhǔn)化之父”的是斯塔特勒。

AAA評(píng)定制度的基本標(biāo)準(zhǔn)為“舒適、方便、隱私、整潔、安全”五大原則。

戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，在館舍的建制上實(shí)行“一國(guó)一館”制度的是迎賓館。

英國(guó)汽車(chē)協(xié)會(huì)體系采用五星級(jí)制。

西式酒店是20世紀(jì)初外國(guó)資本侵入中國(guó)后興建和經(jīng)營(yíng)的酒店統(tǒng)稱(chēng)。