禮賓處通常由主管、領(lǐng)班、（）組成。

下列屬于飯店內(nèi)部管理信息的有（）。

前廳部員工需要懂得社會(huì)學(xué)、旅游心理學(xué)、（）等知識(shí)，以接待不同職業(yè)、身份、文化背景、風(fēng)俗習(xí)慣和社會(huì)階層的客人，并提供個(gè)性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

飯店為方便客人購買物品，通常在一樓設(shè)有商場。

飯店總臺(tái)在緊急情況之下可以充當(dāng)臨時(shí)指揮中心。

前廳部員工應(yīng)始終注意保持環(huán)境安靜，不可大聲喧嘩、哼唱歌曲、聚眾開玩笑等。

在推銷過程中應(yīng)善于控制自己的情緒，絕不能隨客人的情緒而波動(dòng)并與之爭吵、失態(tài)。

總機(jī)主管一般負(fù)責(zé)管理（）。

建立、控制客賬的目的是方便管理客人入住期間的賬務(wù)。

大堂副理夜間變?yōu)橹蛋嘟?jīng)理，負(fù)責(zé)所有部門和區(qū)域，此時(shí)可行使總經(jīng)理的權(quán)力。