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西餐宴會服務(wù)中,應(yīng)先斟好(),再為客人從右側(cè)上魚類菜肴。
A.白葡萄酒
B.白酒
C.白蘭地
D.雞尾酒
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單項選擇題
蘇菜的()特點具有“醉蟹不看燈、風(fēng)雞不過燈、刀魚不過清明、鱘魚不過端午”之說。
A.制作精細(xì)
B.選料嚴(yán)謹(jǐn)
C.講究刀工
D.因材施藝
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單項選擇題
咖啡產(chǎn)于埃塞俄比亞,現(xiàn)在世界上咖啡產(chǎn)量居第一位的是()。
A.巴西
B.牙買加
C.中國
D.哥倫比亞
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