簡述酒吧原料采購流程。

簡述酒吧成本控制的內(nèi)容有哪些？

將白葡萄酒開瓶后，應(yīng)從主人右側(cè)倒入1/2的酒，請主人品評酒質(zhì)。

酒吧常見的銷售形式有哪些？

簡述酒吧常用的服務(wù)用具有哪些？

向主人展示酒的商標(biāo)的好處是（）。

酒水瓶罐的封口常見的有（）。

酒吧每日工作檢查表包括哪些內(nèi)容?

飯店西餐服務(wù)講究菜肴與酒水的搭配，如使用奶酪時一般配以（）。

簡述小酒吧服務(wù)注意事項。