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【簡(jiǎn)答題】酒吧的經(jīng)營(yíng)管理計(jì)劃主要分為哪幾項(xiàng)內(nèi)容?
答案:
酒吧的經(jīng)營(yíng)管理計(jì)劃主要分為以下幾項(xiàng):?jiǎn)T工管理計(jì)劃、營(yíng)業(yè)額計(jì)劃、培訓(xùn)計(jì)劃、工作計(jì)劃、購(gòu)貨計(jì)劃。
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【簡(jiǎn)答題】可以采取哪幾種方法對(duì)酒吧員工進(jìn)行考核?
答案:
對(duì)酒吧考核一般可以采用以下幾種方法,酒吧可以根據(jù)自身情況,選用其中一種或幾種:
(1)自我評(píng)鑒法;
(2...
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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述5項(xiàng)酒水員崗位職責(zé)。
答案:
酒水員崗位職責(zé)如下:
(1)熟練掌握酒吧內(nèi)的各種工具、器皿及設(shè)備的使用方法。
(2)不斷提高自己的業(yè)務(wù)水...
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