單項(xiàng)選擇題以下關(guān)于茶葉分類(lèi)方式中存在不合理的是？（）
A.茶可以按照黃烷醇類(lèi)化合物被氧化的程度分為六大類(lèi)
B.茶可以根據(jù)先殺青或先萎凋分成兩大類(lèi)
C.茶可以按照不發(fā)酵、部分發(fā)酵、全發(fā)酵分為三大類(lèi)
D.茶葉可以分為人工發(fā)酵和自然發(fā)酵兩大類(lèi)
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1.單項(xiàng)選擇題下列四種工藝中，哪一種與其它三種目的不同？（）
A.碰青
B.浪青
C.搖青
D.殺青
2.單項(xiàng)選擇題以下對(duì)于烏龍茶毛茶初制的正確制茶工藝流程為？（）
A.采摘、萎凋、做青、揉捻、殺青、干燥
B.采摘、萎凋、殺青、做青、揉捻、干燥
C.采摘、萎凋、做青、殺青、揉捻、干燥
D.采摘、萎凋、揉捻、做青、殺青、干燥
