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判斷題

植酸結(jié)合鈣離子生成不溶性的鹽，降低了鈣的利用率。

答案：正確

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維生素、無(wú)機(jī)鹽需量小，功效大，但并不供給肌體能量。

答案：正確

魚(yú)油的主要成分是維生素A和維生素D。

答案：錯(cuò)誤