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多項(xiàng)選擇題
選擇餐巾花時(shí),可用于夏天宴會(huì)臺(tái)面擺設(shè)的花型有()
A.海棠
B.梅花
C.荷花
D.櫻花
E.玉蘭
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單項(xiàng)選擇題
不屬于中式餐飲供應(yīng)的酒水是()
A.葡萄酒
B.啤酒
C.雞尾酒
D.白酒
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單項(xiàng)選擇題
點(diǎn)菜屬于餐飲服務(wù)三個(gè)主要環(huán)節(jié)中的()
A.餐前準(zhǔn)備
B.餐中服務(wù)
C.迎賓
D.預(yù)定
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