單項(xiàng)選擇題我國(guó)有一千年的會(huì)食史,有()千年的分餐史。
A.三千年
B.二千年
C.四千年
D.五千年
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1.單項(xiàng)選擇題《北堂書鈔》卷146引《古艷歌》說:“白鹽海東來,美豉出()?!?/a>
A.魯門
B.南門
C.齊門
D.北門
2.單項(xiàng)選擇題《清異錄》曰:“醬,八珍主人;(),食總管也。”
A.鹽
B.醋
C.糖
D.麻
3.單項(xiàng)選擇題“飲御諸友,炮鱉膾鯉。”(《詩經(jīng)·小雅·六月》)這句話中的“鱉”是用什么技法制作的?()
A.切為極細(xì)的肉絲
B.用草扎起,灑上桂、姜、鹽,烤干
C.以鱉肉加五味煮成的肉汁
D.在外面裹涂上泥巴后放到火上去燒
4.單項(xiàng)選擇題加工成為極細(xì)的肉絲,這種古代的烹技叫做()。
A.炮
B.膾
C.醢
D.煎
5.單項(xiàng)選擇題以肉加五味煮成的肉汁,這種古代的烹技叫做()。
A.醢
B.煎
C.炮
D.羹
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我們做事情求大同存小異,兼容并包,維持良好的人際關(guān)系,講求胸襟與格局,這些思維方式與價(jià)值觀念深受()思想影響。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
到了宋代,花鳥畫逐漸傾斜于畫松、竹、梅、蘭、菊,尤其是以文同、蘇軾等人創(chuàng)造出的極富文人意味的畫種——(),開了繪畫的新風(fēng)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
敦煌壁畫上的“飛天舞”出現(xiàn)在()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在古代陵墓建筑方面,最有代表性的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在書法發(fā)展史上,不同朝代總體上呈現(xiàn)出不同的審美追求,晉人、唐人、宋人、明清正確的排序是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
明清時(shí)期高揚(yáng)人的主體性,對(duì)正宗統(tǒng)治思想的程朱理學(xué)提出挑戰(zhàn)的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
對(duì)成人禮(男冠禮女筓禮)意義的描述,正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
以下體現(xiàn)了和合文化內(nèi)涵的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
以下關(guān)于中國(guó)古代哲學(xué)宇宙觀的說法,正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
()將“孔孟之道”與封建統(tǒng)治相結(jié)合并提出“三綱五?!?,以至倫理關(guān)系和道德價(jià)值被凝固化、教條化、絕對(duì)化。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題