首頁
題庫
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
填空題
釀啤酒的麥芽中起主要作用的酶是()和β-淀粉酶。
答案:
α-淀粉酶
點擊查看答案
手機看題
你可能感興趣的試題
填空題
啤酒花的主要化學成分α-酸、β-酸、()和多酚物質(zhì)等。
答案:
酒花油
點擊查看答案
手機看題
填空題
麥芽汁制造過程包括原料的粉碎,(),糖化醪的過濾,混合麥汁加酒花煮沸,麥汁冷卻五道工序。
答案:
醪的糖化
點擊查看答案
手機看題
微信掃碼免費搜題