填空題

熱凝固物：指麥汁煮沸過程及麥汁冷卻到（）之前形成的凝固物。

答案： 60℃

你可能感興趣的試題

冰啤酒

答案：將啤酒處于冰點溫度，使之產(chǎn)生冷混濁（冰晶、蛋白質等），然后濾除，生產(chǎn)出清澈的啤酒。啤酒的酒精含量在3—4%，...

純生啤酒

答案：

不經(jīng)巴氏殺菌的啤酒。