填空題

機(jī)械澄清：（）過濾、膜過濾、錯(cuò)流過濾。

答案：硅藻土

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澄清劑：（）、皂土、硅藻土、酪蛋白、蛋清粉、魚膠、硅膠以及復(fù)合澄清劑等。

答案：明膠

化學(xué)澄清：添加（）使葡萄酒澄清的操作。

答案：澄清劑

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