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判斷題

風(fēng)味獨(dú)特是煙熏三文魚(yú)的成品要求。

答案：正確

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養(yǎng)海鮮需要較高的成本，所以要買品質(zhì)上層的新鮮的海鮮可以去當(dāng)?shù)氐男『ｕr市場(chǎng)。

答案：錯(cuò)誤

制作填餡鴨應(yīng)選用8-9個(gè)月的公鴨。

答案：錯(cuò)誤

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