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沉淀和結(jié)晶在本質(zhì)上同屬一種過程,都是新相析出的過程,主要是物理變化。
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判斷題
PEG-(NH
4
)
2
SO
4
雙水相系統(tǒng)萃取糖化酶時(shí),如(NH
4
)
2
SO
4
濃度固定不變,適當(dāng)增加PEG400的濃度有利于酶在下相的分配。
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判斷題
對于陰離子表面活性劑,溶液的pH值小于蛋白質(zhì)的pI值,雙水相萃取率幾乎為零。
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