A. 12 B. 14 C. 23 D. 34
A. 溶氧充足時(shí),發(fā)酵液中有乳酸的積累 B. 發(fā)酵液中碳源和氮源比例的變化不影響谷氨酸的產(chǎn)量 C. 菌體中谷氨酸的排出,有利于谷氨酸的合成和產(chǎn)量的提高 D. 發(fā)酵液pH呈堿性,有利于谷氨酸棒狀桿菌生成乙酰谷氨酰胺
A. 氮源物質(zhì)為該微生物提供必要的氮素 B. 碳源物質(zhì)也是該微生物的能源物質(zhì) C. 無(wú)機(jī)鹽是該微生物不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) D. 水是該微生物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)