下面哪種培養(yǎng)基不需要進行高壓蒸汽滅菌？（）

食品中乳酸菌檢測結(jié)果的報告單位以CFU/g（mL）表示。

硬質(zhì)冰淇淋與軟質(zhì)冰淇淋的干物質(zhì)含量不同，硬質(zhì)冰淇淋的干物質(zhì)含量一般為（）。

冰淇淋的形體缺陷類型主要包括哪些方面？（）

全脂乳粉加工過程中，牛乳經(jīng)過真空濃縮后需要達到以下（）要求。