單項選擇題決定栽培成功的關(guān)鍵期是（）。
A.分化期
B.發(fā)菌期
C.子實體生長期
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1.單項選擇題子實體發(fā)育階段空氣濕度一般為（）。
A.60%
B.70%
C.80%
D.80-95%
2.單項選擇題手提式高壓蒸汽滅菌鍋滅菌時不宜裝得過滿，應(yīng)留（）空隙。
A.1/3
B.1/4
C.1/5
D.1/6
3.單項選擇題平菇需要溫差的生長期是（）。
A.發(fā)菌期
B.子實體生長期
C.分化期
4.單項選擇題凡是熟料栽培的食用菌，接種時都要（）。
A.無菌操作
B.在通氣良好的室外接種
C.在密閉的小房子內(nèi)
5.單項選擇題如果菌種培養(yǎng)后期，經(jīng)常會出現(xiàn)棉花塞及料面長雜菌斑，這是由于培養(yǎng)場所（）所引起的。
A.過濕
B.溫度過高
C.過于干燥
D.通風(fēng)不良
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母種質(zhì)量鑒定的方法有出菇試驗、外觀肉眼鑒定、長勢和溫度適應(yīng)性鑒定等。
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