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問答題
【簡答題】簡述食品添加劑的毒理學(xué)評價方法和步驟？
答案：
1.急性毒性試驗。
2.遺傳毒性試驗，傳統(tǒng)致畸毒試驗，短期喂養(yǎng)試驗。
3.亞慢性毒性試驗&mdash...
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問答題
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