單項選擇題食物中的維生素B6與亞油酸同時應用能降低血脂；因維生素B6能促進亞油酸轉變成花生四烯酸，可使膽固醇氧化為（）。
A.膽鹽
B.皮質素
C.前列腺素
D.膽酸
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1.單項選擇題肥胖病人飲食的烹調方法不宜采用（）等烹調方法。餐次以三餐或更多為好。
A.烤
B.蒸
C.煎
D.燒
2.單項選擇題（）缺鋅可導致高壓綜合癥發(fā)生率增高。
A.孕中期
B.孕前
C.孕早期
D.孕晚期
