以1份飴糖對(duì)6份水的比例調(diào)制成溶液,淋澆在鴨體上,三勺即可,先淋兩肩,后淋兩側(cè)。
熏煙中最常見的化合物為酚類,有機(jī)酸類、醇類、碳基化合物、烴類以及一些氣體物質(zhì)。