名詞解釋直接煙熏法
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5.單項(xiàng)選擇題日曬或烘烤后的臘腸,放到通風(fēng)良好的場(chǎng)所晾掛成熟。一般一根麻繩2節(jié)香腸(一對(duì))進(jìn)行剪腸,穿掛好后晾掛()天左右,此時(shí)為最佳食用時(shí)期。
A、20
B、60
C、30
D、90
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干肉制品的干制方法有哪些?
題型:?jiǎn)柎痤}
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題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
冰蛋品
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題型:?jiǎn)柎痤}
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