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單項(xiàng)選擇題

“烹飪”一詞最早出自于2700多年前的（）

A.《黃帝內(nèi)經(jīng)》
B.《周易》
C.《易經(jīng)》
D.《管子》

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單項(xiàng)選擇題

蔬菜中與維生素C含量分布相平行的成分是（）

A.葉黃素
B.葉綠素
C.玉米黃素
D.胡蘿卜素

單項(xiàng)選擇題

最能引起食欲的實(shí)物顏色為（）

A.紅→橙
B.橙→黃
C.黃→綠
D.紅→紫

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