單項(xiàng)選擇題食品企業(yè)對經(jīng)檢驗(yàn)/驗(yàn)證不合格的采購物資，可以做（）處理。
A、退貨
B、接收
C、退貨或讓步接收
D、銷毀
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1.單項(xiàng)選擇題食品企業(yè)對所采購物資的供應(yīng)商評價(jià)包括（）等內(nèi)容。
A、索證
B、樣品評價(jià)
C、現(xiàn)場評價(jià)
D、其它皆是
2.單項(xiàng)選擇題食品企業(yè)采購的食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品除查驗(yàn)產(chǎn)品合格證明文件外，還應(yīng)查驗(yàn)（）
A、食品生產(chǎn)許可證
B、工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證
C、食品流通許可證
D、食品衛(wèi)生許可證
3.單項(xiàng)選擇題食品企業(yè)應(yīng)（）對合格供應(yīng)商至少進(jìn)行一次評價(jià)，評價(jià)內(nèi)容包括質(zhì)量安全穩(wěn)定性、物資交付及時(shí)性、服務(wù)情況以及相關(guān)資質(zhì)證明文件的有效性等。
A、每月
B、半年
C、每年
D、二年
4.單項(xiàng)選擇題食品企業(yè)采購（）物資應(yīng)當(dāng)索票索證。
A、主要原料
B、食品添加劑
C、與食品直接接觸的包裝物
D、其它皆是
5.單項(xiàng)選擇題食品企業(yè)對采購物資應(yīng)進(jìn)行供應(yīng)商評價(jià)，評價(jià)內(nèi)容中的索證環(huán)節(jié)包括（）等應(yīng)向供應(yīng)商索取相關(guān)材料
A、營業(yè)執(zhí)照
B、食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證
C、近期產(chǎn)品質(zhì)量合格檢驗(yàn)報(bào)告
D、其它皆是
最新試題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊(duì)、大隊(duì)、監(jiān)督所）等部門。
題型：判斷題
在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列實(shí)體不具備無公害農(nóng)產(chǎn)品申請人資格的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
對于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說法錯(cuò)誤的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由（）制定的。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列食品中不能申請為無公害食品的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
對食品接觸面的制作材料，下列說法錯(cuò)誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題