單項(xiàng)選擇題食品企業(yè)采購（）物資應(yīng)當(dāng)索票索證。

A、主要原料
B、食品添加劑
C、與食品直接接觸的包裝物
D、其它皆是


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1.單項(xiàng)選擇題食品企業(yè)對采購物資應(yīng)進(jìn)行供應(yīng)商評價(jià)，評價(jià)內(nèi)容中的索證環(huán)節(jié)包括（）等應(yīng)向供應(yīng)商索取相關(guān)材料

A、營業(yè)執(zhí)照
B、食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證
C、近期產(chǎn)品質(zhì)量合格檢驗(yàn)報(bào)告
D、其它皆是

2.單項(xiàng)選擇題食品企業(yè)廠區(qū)環(huán)境要定期進(jìn)行清潔，清潔工作（）形成相關(guān)記錄

A、接受監(jiān)督檢查時(shí)
B、應(yīng)當(dāng)
C、不用