多項(xiàng)選擇題食品添加劑使用管理重在“四個(gè)?！?，是指：（）
A、專人管理
B、專柜（庫）存放、專用配料間
C、專用計(jì)量器具
D、專用臺(tái)賬
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1.單項(xiàng)選擇題以下屬于食品添加劑的是（）
A、山梨酸鉀
B、蘇丹紅
C、三聚氰胺
D、孔雀石綠
2.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不符合食品添加劑的使用要求（）
A、不應(yīng)對(duì)人體產(chǎn)生任何健康危害
B、不應(yīng)掩蓋食品本身或加工過程中的質(zhì)量缺陷或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑
C、在達(dá)到預(yù)期的效果下盡可能降低在食品中的用量
D、食品添加劑的用法用量可以由生產(chǎn)企業(yè)自主決定
