單項(xiàng)選擇題下列人員中（）不能進(jìn)行食品的感官檢驗(yàn)
A、身體健康
B、具有超常敏感的人員
C、個(gè)人衛(wèi)生條件較好
D、對(duì)所檢產(chǎn)品有偏見(jiàn)者
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1.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中（）不是二氧化硫在食品中作用。
A、殺菌
B、漂白
C、防腐
D、抗氧化
2.單項(xiàng)選擇題某固體飲料檢測(cè)霉菌及酵母菌時(shí)，取樣25g放入含225ml滅菌水玻塞三角瓶中，振搖（）此液即為1：10稀釋液。
A、30分鐘
B、20分鐘
C、10分鐘
D、5分鐘
最新試題
利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)（）的不同，通過(guò)測(cè)量判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
含硼酸的待測(cè)液顯色吹干物，應(yīng)選用（）溶解。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
假陽(yáng)性率是指使用的快檢產(chǎn)品在（）中檢出陽(yáng)性結(jié)果的概率。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鹽酸萘乙二胺法快速測(cè)定亞硝酸鹽含量，顯色生成的偶氮化合物呈（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食用油中總極性物質(zhì)測(cè)定時(shí)，取樣后樣品放在（）加熱。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題