單項(xiàng)選擇題貴賓抵達(dá)飯店前三級保衛(wèi)方案對宴會安全的措施是()。
A、全方位設(shè)崗,宴會前全面檢查
B、流動崗,宴會前抽查
C、附近崗位兼顧,宴會前個(gè)別檢查
D、重點(diǎn)部位設(shè)崗,宴會前重點(diǎn)檢查
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1.單項(xiàng)選擇題餐飲部的運(yùn)轉(zhuǎn)程序內(nèi)容包括:()、迎賓服務(wù)、餐中服務(wù)和餐后服務(wù)結(jié)束工作.
A、開餐前的準(zhǔn)備工作
B、人員分工
C、任務(wù)分配
D、特殊賓客服務(wù)要求
2.單項(xiàng)選擇題()的防火檢查主要包括:每日防火巡查、每月防火檢查、消防設(shè)施檢查維修保養(yǎng)、自動消防設(shè)施全面檢查測試及滅火器維護(hù)保養(yǎng)和維修檢查五種形式。
A、消防安全重點(diǎn)單位
B、企事業(yè)單位
C、消防單位
D、一般單位
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在服務(wù)工作中態(tài)度誠懇、熱情大方,在儀容儀表上儀表端莊,在與客人的交談和行為舉止中表現(xiàn)出樂于助人,充分體現(xiàn)服務(wù)員對賓客的()服務(wù)。
題型:單項(xiàng)選擇題
在公寓長包房住宿的賓客中,如果有嬰兒的話,飯店應(yīng)提供嬰兒床及配套()。
題型:單項(xiàng)選擇題
賓客在飯店的投訴心理,往往有()等心理表現(xiàn)。
題型:單項(xiàng)選擇題
按規(guī)定貴賓房中V1客房布置的酒水,應(yīng)有(),配備(),擺放在()上。
題型:單項(xiàng)選擇題
照料生病賓客時(shí),服務(wù)員要注意()。
題型:單項(xiàng)選擇題