禽類的胃分為腺胃和肌胃，腺胃主要分泌胃液，胃液含蛋白酶和鹽酸，用于消化蛋白質，雞在采食一定的沙礫后，其作用更會加強，有利于消化。

禽類肌肉的肌纖維較細，共有兩種，一種叫紅肌纖維，一種叫白肌纖維，腿部的肌肉以紅肌纖維較多，紅肌收縮快而有力，但較容易疲勞。

下列蛋雞的經濟性狀，個體選擇有效的是（）

雛雞開食盤最好采用（）

下列關于雞舍有害物質的說法錯誤的是（）