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研究蜜蜂生命活動(dòng)規(guī)律、養(yǎng)蜂生產(chǎn)技術(shù)、蜜源植物，以及蜜蜂為植物授粉的一門應(yīng)用科學(xué)，是昆蟲學(xué)的分支學(xué)科。

利用蜜蜂以取得蜂產(chǎn)品，并為農(nóng)作物授粉以促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的生產(chǎn)部門。