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公共場(chǎng)所日常監(jiān)督頻次為:被評(píng)為A級(jí)的單位不少于1次/兩年;B級(jí)單位不少于1次/年;C級(jí)單位不少于2次/年。
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公共場(chǎng)所分為7類29項(xiàng)。
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餐飲服務(wù)從業(yè)人員是指餐飲服務(wù)提供者中從事食品采購(gòu)、保存、加工、供餐服務(wù)以及食品安全管理等工作的人員。
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