單項(xiàng)選擇題食品鑒別下列不屬于優(yōu)質(zhì)醬油特征的是（）
A.搖晃瓶子看沿瓶壁流下的速度快慢，優(yōu)質(zhì)醬油濃度高流動(dòng)慢；
B.瓶底無(wú)沉淀物
C.色澤如墨汁般烏黑，濃重
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1.單項(xiàng)選擇題食品保鮮現(xiàn)在家里的冰箱普遍很大，但是很多東西是不能同放的，下列食品組合中，可以共同儲(chǔ)存的是（）
A.雞蛋與洋蔥
B.糧食與水果
C.豆油與土豆
2.單項(xiàng)選擇題烹飪技巧湯做咸了不要緊，只要加一點(diǎn)點(diǎn)東西，就一樣可以做出鮮美可口的湯，下列不正確的是（）
A.加幾片西紅柿，煮幾分鐘
B.加幾片海帶，煮幾分鐘
C.加一個(gè)土豆，煮幾分鐘
