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構(gòu)成菜點的銷售價格主要由原料成本、營業(yè)費用以及()。
A.人員的工資
B.人員的獎金
C.稅金和利潤
D.租金和利潤
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單項選擇題
夏季宴席配套點心的安排,一般口味多以()。
A.濃厚、香糯
B.清淡、清糯
C.香糯、油潤
D.甘香、濃厚
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單項選擇題
宴會按規(guī)格一般可分為國宴、正式宴會和()。
A.壽宴
B.婚宴
C.家宴
D.便宴
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